Tilleul à petites feuilles
tillia
Synonyme(s) : /
Origine : Europe
Description de la plante : Le tilleul est un arbre que l’on plante souvent isolément, et que l’on retrouve aussi sur les parkings, en ville, en plantation ornementale ou pour faire de l’ombre. Il a une croissance plutôt lente et peut atteindre 25m de haut.
Plantation : En isolé, parfois têtard (on recoupe la tête tous les ans).
Parties utilisées : C’est un arbre aux multiples usages. Ses feuilles tendres au printemps sont comestibles. C’est une salade en arbre. La feuille est douce et mucilagineuse. Le stade jeune ne dure pas longtemps, elle devient plus amer lorsqu’elle grandit. Les fleurs se consomment en tisane, ont des vertues calmantes, puis les fruits également. L’aubier (sous l’écorce) se consomme en décoction.
Toxicité : Aucune.
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