Arbraculture

Le Prunier reine claude

prunus domestica

Nom commun : Prunier

Variété : “Reine Claude d’Althan”

Synonyme(s) : Conducta

Origine : Hongrie

Description de la plante :

Le prunier Reine Claude d’Althan est un arbre rustique. Il rentre dans la catégorie des prunes tardives, les dernières en saison. Il fleurit abondamment au printemps mais nécessite un autre prunier (comme un mirabellier) pour que les fleurs soient bien pollinisées.

Période de récolte du fruit : Fin août 

Description du fruit : Le fruit est violet sur fond vert à maturité, bien rond.

Goût du fruit : Sa chair est jaune, douce, juteuse, parfumée, légèrement acidulée. Se consomme frais ou cuit.

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