Synonyme(s) : Bibacier

Variété : « Rose Anne »

Origine : Chine

Description de la plante : Le néflier du Japon est un arbre peu répandu, pourtant plutôt rustique, jusqu’à -11°C, et aux longues feuilles nervurées persistantes l’hiver. Ses feuilles sont consommées en tisane en médecine chinoise. L’arbre produit des fruits que l’on appelle les nèfles, après une floraison en automne au puissant parfum d’amande amère. Le fruit se forme alors pendant l’hiver et le printemps pour mûrir au début de l’été. C’est un arbre appréciant la chaleur et ses fruits n’arrivent à maturité seulement si l’arbre est extrêmement bien orienté et protégé des vents froids. Quelques variétés sont en test pour le Nord, encore une culture réservée aux amateurs et passionnés. Il existe un autre arbre, le néflier, qui nous vient d’Europe, et dont les fruits se consomment blet, après les premières gelées.