Arbraculture

Merisier

Prunus avium

Synonyme(s) : Cerisier des oiseaux

Origine : Europe

Description de la plante : Un arbre poussant droit et donnant des cerises amères. On le retrouve parfois en forêt un peu disséminée, ce n’est pas une espèce pionnière. Il ressemble au cerisier cultivé dont il est parfois le parent génétique. 

Plantation : On peut le retrouver planté en arbre d’ornement, ou en lisière de forêt, bois privés, landes boisées. 

Parties utilisées : Ses fruits sont trop amers pour être appréciés, mais peuvent servir pour élaborer le kirsch. On utilise son bois, car il pousse bien droit.

Toxicité : Non toxique

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