La Baie de Goji
ycium barbarum ou lycium chinense
Synonyme(s) : Lyciet de Chine
Origine : Europe, Asie
Description de la plante : Forme un buisson anarchique légèrement épineux à fort étalement, branches retombantes, permettant à la plante de coloniser un espace après quelques années. Elle peut aller jusqu’à 2m de haut. Très résistant au gel et au plein soleil. Les fleurs, discrètes, ressemblent aux fleurs de tomates mais aux pétales violets.
Période de récolte du fruit : Août
Description du fruit : Le fruit est rouge, orange ou jaune, allongé ou en forme de goutte de 1 à 2cm.
Goût du fruit : Le fruit est peu sucré, contient beaucoup de graines, et n’a pas grande saveur frais, même s’il est parfaitement comestible. Il est de ce fait utilisé séché et agrémente les salades ou les mueslis.
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