Feijoa
Acca Sellowiana
Synonyme(s) : Goyavier du Brésil
Origine : Amérique centrale et du sud (Mexique, Chili…)
Description de la plante : Forme un buisson ou un arbre pouvant aller jusqu’à 4m haut et de large selon la variété, à feuilles ovales persistantes l’hiver, rappellant celles de l’olivier. Très résistant au gel. Les fleurs, rouges vif, très originales, à l’instar de la passiflore, apparaissent en juin / juillet et sont comestibles et sucrées.
Période de récolte du fruit : Août
Description du fruit : Le fruit est de la taille et la forme d’une noix verte. Il est mûr quand il tombe naturellement au sol.
Goût du fruit : Le fruit est sucré, moyennement juteux, et son parfum rappelle l’arôme des bonbons “Arlequin”, la saveur est très surprenante. Le fruit contient quelques graines, suffisamment petites pour ne pas gêner l’expérience gustative…
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